残ったパンの販売で食品ロスをゼロに!
2024.11.30 up
FUJIHARACOFFEE bianconeroさまからのご感想を紹介します。
以前から、店舗の開店日や開店時間とお客さまの来店タイミングが合わないことや、イベント出店などでの臨時休業の間、お店での売上を逃してしまっていることに課題を感じていました。
自販機という選択肢は以前から考えてはいたものの、初期投資のコストが厳しく、正直無理だと諦めていました…。
そんな中、たまたまチラシで知った宝樹さんに、補助金を使えばオリジナル自販機を設置可能だとご提案いただきました。
補助金申請は大変な面もあるのですが、宝樹さんには準備からアフターフォローまでしっかりサポートしていただき、とても感謝しています。
まず、オリジナル自販機を導入したことで、「いつでも買えるようになってよかった」という声をお客さまから多く頂戴しましたね。
ラッピング自販機のインパクトが話題となり、地域情報誌やネットでも取り上げていただきました。メディア掲載のお陰で、今までよりも遠方のお客さまが増えて売上が上がったのは嬉しい効果でした。
現在は自販機で扱っているのはコーヒーばかりですが、今後は物販やお菓子、飲料水なども取り入れていきたいと考えています。
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